结束营业后,他数着今日收到的钱,幸福地咧开嘴巴,这可比冬天旺季单日赚的还要多!
陈国荣感谢那老顾客让他去代买豆浆粉,更感谢便利店卖这砂锅。
当晚,他恨不得抱着那保鲜砂锅入睡,梦里还把它当成传家宝一代代传下去。
第二天,陈国荣接着勤勤恳恳煮海鲜砂锅粥做生意。
逐渐地,城中村这边的住户都爱来这家铺子喝海鲜砂锅粥,因为它家海鲜是真的鲜啊。
就连周边小区一些住户,在听说其鲜名后,闲来无事也过来试吃一碗。这一喝,就彻底爱上了。
陈国荣的海鲜砂锅粥生意不说爆火,起码客没停过。
当然,这些都是后话。
那天买到这保鲜砂锅的还有翠馨小区的李晗。
在便利店那听到老板的话后,她当即就决定晚上做个煲仔饭。
锅底铺油,用的是长丝苗米,淘洗过后装砂锅里,小火慢煮着,之后焖一会,接着放入腌制好的排骨块、切好的腊肠片、洗净的菜心,继续煮。
李晗沿着砂锅锅盖倒了一圈油,过了会再戴上隔热手套扶着砂锅耳朵,将其倾斜着转圈,争取煮出好吃的锅巴。
转了三四圈后,砂锅放好继续小火煮着,快好时再往里敲个鸡蛋,最后出锅前倒入酱油撒上葱花,独属于煲仔饭的腊味溢满厨房。
这餐煲仔饭得到李晗一家人的认可,排骨和腊肠无疑是正宗味道,就连那菜心都带着特有的清甜。
李晗手艺一般,嘴却很叼,平时外出吃饭随手写的测评发到小绿书上总能得到很多网友的认可。
她知道这煲仔饭好吃关键在砂锅,自那以后除了必须煎炒的,多数肉菜都交由砂锅闷煮,一家的小日子啊,过得是有滋有味。