烤好的青椒和红椒立马丢入钢盆里，盖上保鲜膜，用余温软化内层。
几分钟后，等温度散去，连洋揭开保鲜膜，青椒和红椒已经变得软烂，用勺子可以轻松刮去外面的焦黑层。
加入少许盐和胡椒提味，擦点柠檬碎皮提香，倒入少许橄榄油、欧芹碎和蒜末混合搅拌备用。
另一边，锅里的洋葱煎好后，加入胡萝卜丝。
然后开始调味，考虑到米饭的味道，可以多加先食盐。
“香料可以根据你们的口味加入，孜然粉、烧烤粉、辣椒粉等待。我还加了点Sumak，这是在中东很常见的一种红色的浆果香料，口味酸酸甜甜的。”
待到胡萝卜炒软后，连洋将泡好的米倒入锅中，平铺盖到了菜上，加入大量的水，直至没过大米。
“好了，接下来等米饭焖熟了，就可以吃了。”
[我好像已经闻到香味了。]
[每次看主播做饭感觉很简单，但自己做起来又发现好麻烦。]
[眼睛：我会了；手：不，你不会！]
趁着焖饭的功夫，连洋便和弹幕交流了起来。
“你们如果有想学的菜，也可以告诉我，我会做给你们看。嗯，一般常见菜我都多少会。”
[不，我只想洋洋做给我吃（流口水.jpg）]
“那以后我要是开店了，你们可得来捧场。”连洋笑道。
[真的？主播真的要开店吗？]
[好期待啊，再远我都会过来捧场的！]
“会，我梦想就是开家属于自己的店，不过还要等个几年吧。”想到目前身上的债务危机，这还是个遥不可及的梦想。
[主播，你会做开水白菜吗？]
这时，这道令连洋无比熟悉的菜，从一众弹幕中脱颖而出，瞬间吸引了他的注意。