道。
等回头把预订单的菜肴都拟定好，估计顾客嫌麻烦也就懒得换地方了。
要是冯海厨艺确实不错，再吃顺口了，以后不怕他们不回来继续消费。
神仙鱼是湘菜里非常有名的一道菜肴。
据说把鲜鱼挂在鸡汤上，通过蒸汽将鱼肉蒸熟。
蒸熟的鱼肉会慢慢脱落全部掉入鸡汤中，这样做出来的鱼没有一根鱼刺，而且口味非常鲜嫩。
不过因为烹饪方法极为复杂，难度很高，所以市面上根本见不到这道菜肴。
说是传说，倒也不假。
冯海已经正经很长时间没有听人提起过这道菜了。
他跟着服务员过去前厅贵宾室，心里不由嘀咕，今天来的这份顾客倒是个懂行的。
毕竟外人很少有听说过这道菜的。
单是能点的出来，可见是个会吃懂吃的老饕。
就是不知道性子怎么样，好不好答对。
别再万一他这边做不出来，最后导致跑单的事情发生。
他才刚过来这边工作没几天，脚跟还没站稳的，可千万不能发生什么有损自己名声的事情。
不过没见到人之前，该怎么解决，他心里也没底。
反正顾客点的菜，店里的菜谱上根本就没有，这件事情无论好坏都和他扯不上关系。
这么一想，冯海顿时心中大定。