曲径通幽 > 都市言情 > 美食圈哥炖大鹅 > 第878章 回味无穷

第878章 回味无穷 (第3/3页)

出来了。

羊肉滑嫩鲜香,吃两块羊肉,配一块葱段,既爽口又解腻。

没有付宇做的这一盘菜比对着,其实之前店里厨师做的那盘羊肉就已经很好吃了。

但是两相比对之下,之前那盘羊肉就显得有些老硬,葱段有些不入滋味,而且嚼起来会有明显的苦涩感。

最关键一点,这汤汁散在盘子里,和裹夹在食材中,那可是完全不同的两种口感。

武波文尝完菜,也是由衷的夸赞道:“付宇,你这道菜做的确实是好吃!”

箫何愁乐呵呵盘算着:“我打算等张厨和贺厨学会了这道菜的烹饪,就尝试在店里进行推广,我也不指望他们能达到付宇这样的水平,只要能大致做出来就行!”

“真的,这道菜做的简直是绝了!”

“付宇啊,你这两年在外学厨真是没白学,就这一手厨艺,将来到哪儿都能吃的开!”

箫何愁说着,端起酒杯,跟付宇碰了一下:“来,我敬你一杯,谢谢你愿意倾囊相授,教我那两个厨子做这道菜,也欢迎你以后再回来,到我这小馆子吃顿饭,坐一坐。就是没有你武叔在,我也会热情款待你的,这一点你放心!”

最后一句话,箫何愁那就是在开玩笑。

付宇听了,笑呵呵陪着箫何愁干了一杯酒。

武波文在一旁拦着:“行了啊,付宇一会儿还得坐车呢,少喝点,意思意思就行了!”

他们这边在前厅里推杯换盏,其乐融融。

后厨里,张辰阳一边掌勺,一边琢磨着刚才付宇交代的那一番烹饪操作的注意事项。

而贺渝州同样是一脸深思的表情,明显也受到了启发。

趁着炖制的功夫,张辰阳忙里偷闲,复盘了一下刚才付宇烹饪时的操作细节。

半晌,才叹了口气。

多少年没有这样的感觉了!

一旁的贺渝州同样感触颇深,他在烹饪方面不像张辰阳那样受过正规的培训,全是野路子,靠自己摸索。

所以对于付宇的烹饪,他也有一番理解,或许不如张辰阳那么深刻,但对于他而言,也非常受用!

后厨的小工,自从刚才老板亲自陪同着一位年轻人过来后厨,又让对方烹饪,而自己店里的两位大厨却只是从旁观摩,连上手的资格都没有。

不由心下八卦不已。

一人小声询问:“哎,刚才那人是谁啊?”

另一人同样低声道:“八成是新聘请的厨师吧?”

先前的那一人诧异道:“不能吧,看着不像。”

两人小声议论着,谁也没想到,这位年轻的厨师,转眼就成了他们家大厨的学习对象!

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